Poslastica našeg detinjstva - Recept za tortu SRNEĆA LEĐA, savršen spoj čokolade i oraha, idealna za slavsku trpezu

Mnogi se sećaju torte srneća leđa, koju je obeležilo osamdesete i devedesete. Bila je izuzetno  popularna poslastica, a dana se podsećamo recepta.

Evo šta će vam biti potrebno i kako se pravi.

Za koru:

Za fil:

Za dekoraciju:

Priprema:

Priprema kore:

Umutite belanca u čvrst sneg. Postepeno dodajte šećer, muteći dok se ne dobije sjajna, čvrsta smesa.

U smesu lagano umešajte mlevene orahe, narendanu čokoladu, brašno i prašak za pecivo, koristeći špatulu kako bi smesa ostala vazdušasta.

Sipajte smesu u kalup za...