TUNA STEK PO RECEPTU DŽEJMIJA OLIVERA: Savršeno jelo koje će vas oduševiti (VIDEO)
Tuna stek po receptu Džejmija Olivera dopašće se svima koji vole ribu ili poste.
Riba je jedna od namirnica koja bi trebalo da se jede minimum dva puta nedeljno, zbog svih blagodeti koje u sebi ima. Kada je reč o konzerviranoj ribi, možda i najčešće jedemo tunjevinu, ali ona ne spada u najzdravije ribe iz konzerve, jer je to - sardina.
- Uvek se preporučuje da se tunjevina ograniči zbog žive. Tuna živi duže od mnogih drugih riba i jede manje ribe koje su već kontaminirane živom, u procesu koji se naziva bioakumulacija. To znači da sadrži veće nivoe žive od mnogih drugih riba - kaže Rebeka Mekmanamon, registrovani...