Znate li šta je pešt? Ljudi su ga jeli na selu kako bi zimi imali energije

U ovo praznično vreme uživamo u raznim đakonijama, a jedne takve smo se prisetili nakon dugo vremena.

Ovog puta ne govorimo o poslasticama, već o domaćem namazu od slanine.

U nekim krajevima ovaj namaz je poznat i kao zapešt ili jednostavno pešt, a reč je o tradicionalnom specijalitetu u Hrvatskoj, Sloveniji i nekim delovima Mađarske, gde se koristi kao osnova za pripremu jela ili kao samostalan namaz.

U Dalmaciji, Slavoniji i drugim delovima Hrvatske često je deo seoske kuhinje, dok se u Mađarskoj sličan proizvod...