STARINSKO JELO OD MESA I POVRĆA: Papazjanija, oduševiće i one izbirljive

STARINSKO JELO OD MESA I POVRĆA: Papazjanija, oduševiće i one izbirljive

21.02.2025. 09:00h
*

Sastojci:

Priprema:

Junetinu isecite na kocke, šargarepu očistite i naseckajte na kolutove, dok krompir oljuštite i isecite na kriške.

U dublju šerpu dodajte rastopljenu mast, pa propržite iseckano meso. Dodajte šargarepu, papriku nasečenu na kocke, krompir, nasečen paradajz, seckani crni i beli luk.

Sve zalijte vodom tako da pokrije sastojke. Dodajte malo sirćeta za dodatnu aromu.

Kuvajte na tihoj vatri oko tri sata, povremeno mešajući.

Pred kraj posolite, pobiberite i umešajte začinsku papriku.

...