Kafopije, još dobrih vesti: Pronađena bakterija u našoj mikroflori koja obožava kafu

Profesor Spektor, poznati epidemiolog i ekspert za mikrobiom (bakterije u našoj mikroflori) i njegov uticaj na zdravlje, ponovo je imao jedno zanimljivo gostovanje na popularnom britanskom podkastu. Voditelja je naročito oduševila njegova priča o neobičnoj vrsti bakterije pronađene u ljudskom mikrobiomu i njenim neočekivanim benefitima. Za početak, domaćin je bio vidno šokiran Spektorovom izjavom da je ispijanje kafe dobro za zdravlje, kao i da naučne studije pokazuju da ovaj napitak može na pr. da smanji rizik od bolesti srca za oko 30% (neverovatno je koliko ljudi još uvek veruje da je kafa loša za zdravlje).