Kuvari otkrivaju najbolju tehniku pripreme kupusa: Zbogom dosadnim varivima

Kupus je jeftino i naizgled skromno povrće, a zapravo prepuno nutrijenata koje naše telo prosto obožava. Kao sjajan izvor C vitamina, podrška je našem imunom sistemu. Donosi nam i vitamin K, važan za zgrušavanje krvi i zdravlje kostiju. Prebogat je vlaknima, pa pospešuje dobru probavu i čini srećnim naše dobre bakterije. I kao kruna svega – ima izrazito malo kalorija, što ga čini savršenim dodatkom svakom načinu ishrane. Iako je zeleni kupus mnogo pristupačnijii i ljubičasti nam je sve češće dostupan. A u čemu se oni razlikuju?