Voće je saveznik protiv dijabetesa: Šta je pravi uzrok insulinske rezistencije?

Da, dobro ste pročitali…voće. I znamo šta su mnogi pomislili: „Pa zar nije voće puno šećera?“ Neko će reći: „Pa meni je doktor rekao da izbegavam voće zbog dijabetesa!“ Mnogi će biti zbunjeni: „Pa zar od voća ne skače šećer u krvi?“ Ono što mnogi nažalost ne znaju ili ne razumeju je da upravo voće može biti odličan saveznik u rešavanju problema kontrole šećera u krvi, bilo da imate problem sa insulinskom rezistencijom, kao prethodnicom dijabetesa, ili samim dijabetesom. Kako? Nažalost nikako ako se hranite većinski hranom sa malo ugljenih hidrata i dosta masnoće, odnosno bežite od ugljenih hidrata „kao đavo od krsta“.