Večita dilema: Evo da li meso treba da se dinsta pre motanja sarme

U ovom tekstu, podelićemo sa vama jedan tradicionalni recept za sarmu, kao i savete kako da izbegnete česte greške koje mogu uticati na njen ukus i teksturu. Saznajte da li meso treba da se dinsta pre nego što se umota u listove kupusa i kako da izbegnete najčešće greške prilikom pripreme ovog jela.

Sastojci:

– 1 glavica kiselog kupusa (oko 1,5 kg)

– 500 g mlevenog mesa (najčešće mešavina svinjetine i govedine)

– 1 glavica crnog luka

– 1 veza peršuna

– 1 šolja pirinča

– 1 jaje

– 1 kašičica crvene paprike (po...