Kiseli kupus i različita jela koja se od njega pripremaju jedu se tokom zime, a i kiseli kupus i rasol imaju benefite za zdravlje.
Izdašan i ukusan ručak za celu porodicu.
Rasol, poznat i kao sok od kiselog kupusa, vekovima je cenjen zbog svojih zdravstvenih prednosti.
Osim tradicionalnih jela od kiselog kupusa, postoji i jedno starinsko jelo koje su naše bake često pripremale, ali koje, nažalost, polako pada u zaborav. To je prženi kiseli kupus, koji podseća na podvarak, ali je ipak drugačiji.
Badnje veče je vreme kada se okupljamo sa porodicom, kada stavljamo na sto posna jela koja su puna tradicije i ljubavi
Ako primetite kako kiseli kupus počinje da se kvari iako je ostalo još mnogo glavica u buretu, možete jednostavno da mu produžite rok trajanja dodavanjem vinobrana.
Da biste dobili kiseli kupus koji će ostati ispravan i jestiv do kraja sezone potreban vam je adekvatan kupus, birajte domaće i malo pljosnatije glavice, so i voda.
Uz dodatak bibera, lovorovog lista i belog luka salata od kiselog kupusa će imati poseban ukus.
Svi znamo da je kiseli kupus riznica vitamina, tako da možete da napravite ručak koji je odličan za jačanje imuniteta.
U kombinaciji sa folnom kiselinom, cinkom, magnezijumom, gvožđem, ova namirnica je prava "fontana mladosti" jer sve ove supstance doprinose formiranju novih ćelija u epidermu.